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潮州煜盛(原潮州香美)肉丸技术培训,专业培训:牛肉丸、肉丸、鱼豆腐、肉饼、肉卷.金黄鱼豆腐、鱼饺、鱼丸、水晶鱼丸、鱼册、香菇贡丸、墨鱼丸等项目,技术培训,处理方法技巧经营技巧培训,所有培训项目均由专业师父传授,技术过硬价格优惠,都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教会培训合同。欢迎各地学员前来考察培训内容等培训课程安排,选择牛、猪、鱼肉、处理方法技巧、牛肉、猪肉、鱼肉、打桨的制作方法与实操练习,主要是桨打着好,什么产品做出来都好吃 ,想学真技术到潮州香美肉丸技术培训来包您终生受益。 ...

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潮州牛肉丸做法与成本利润分析|肉丸技术培训项目方案分析

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利润分析


潮州煜盛(原潮州香美食品肉丸系列的零售价属于工薪水平,易被大众接受,原材料成本低利润高主要在于技术含量。例如牛肉丸,生产成本在10元/公斤左右,而零售价格在20元/公斤,利润是十分可观

家庭作坊式生产:
需要流动资金1000—2000元,场地10平方左右,可以生产牛肉丸,猪肉丸,鱼丸等产品,每天生产100—200斤,每斤成本3—5元,市场销售8元,月利润1—2万。

小规模生产:
需要流动资金3000千元,场地15—30平方,工人2—3人,,每天生产300—800斤每斤可赚3—5元,每天可赚900—25000元以上,月利润24000—75000元。

工厂规模生产:

需要流动资金8000元,场地100-300平方,工人8—10人,每天生产1—2吨,每斤成本3元左右,批发5—6元,每月利润可达6—12万。

肉丸制作成品图


营销建议

市场批发:直接批发给零售商,每天批发300—500斤,每斤利润1.5—3元,月利润13500—22500元。

肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点,以连锁的形式经营,每个肉菜市场日销量100—200斤,每斤利润2—3元,月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右,能联系到2—3家超市,每斤利润2—3元,月利润18000—27000元。

火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店,每家店猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天,每斤利润2—3元,月利润12000—30000元以上。

闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店,每个店每天的销量也在15—30斤,每斤利润2—3元,能联系5—10家,月利润9000—18000元。

肉丸搭配休闲小吃餐饮加盟套餐


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肉丸项目培训内容

肉丸项目套餐制作成品

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